がぶりこすいかの特徴は?
がぶりこすいかは、黒皮が特徴的なスイカで、種が非常に少ないため、名前の通り「がぶり」と豪快に食べやすいのが特徴です。一般的なスイカよりも糖度が高く、13~14度と非常に甘い。冷蔵庫で冷やすとさらに甘さが引き立ちます。果肉がしっかりしており、切った際に崩れにくく、シャリシャリした食感が楽しめます。
鮮やかな赤い実がぎっしりと詰まっており、皮際まで甘く、食べ応えバツグンです。
収穫前の検査で糖度11度以上の基準をクリアした圃場から収穫しています。「秀」は、味・見た目ともに優れた最高ランク品にあたります。
美味しくて食べやすい琴浦がぶりこを、ぜひご賞味ください。
「がぶりこ」は、種がすくなく、高糖度な黒皮すいかの品種です。
鮮やかな赤い実がぎっしりと詰まっており、皮際まで甘く、食べ応えバツグンです。
収穫前の検査で糖度11度以上の基準をクリアした圃場から収穫しています。
「秀」は、味・見た目ともに優れた最高ランク品にあたります。
美味しくて食べやすい琴浦がぶりこを、ぜひご賞味ください。
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\ 産地の推しどころ /
鳥取県のすいか栽培の歴史は古く、明治時代にさかのぼります。
中でも大栄西瓜は、その歴史と品質の高さが評価され、伝統的な特産物を知的財産として守っていく「地理的表示(GI)保護制度」に認定されています。
鳥取のすいかには、生産者たちが切磋琢磨し、脈々と受け継いできた技術力が光っています。
大栄・倉吉・琴浦は、鳥取県の自然遺産である大山の裾野に位置します。
大山の火山灰土壌に有機物が堆積した肥沃な黒ボク土とミネラルを多く含む雪解け水、そして昼夜の寒暖差が、ぎゅっと甘みの詰まったすいかを育みます。
湯梨浜・泊すいかは、独自の砂丘栽培で、太陽光と潮風のミネラルの恩恵を受けた余韻のある甘みが特長です。
光センサーにより糖度を測定し、糖度11度以上のすいかだけがブランドを名乗ることができます。
打音検査では、すいかを軽く叩いて、その音で熟度や実の詰まりを判定します。
よく熟したすいかの証である「ポーン」という澄んだ音が、選果場に響き渡ります。
1玉(11kg)
対応不可
※1 詳細についてはご利用ガイドの「ご利用ガイド」をご覧ください。
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
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がぶりこすいかは、黒皮が特徴的なスイカで、種が非常に少ないため、名前の通り「がぶり」と豪快に食べやすいのが特徴です。一般的なスイカよりも糖度が高く、13~14度と非常に甘い。冷蔵庫で冷やすとさらに甘さが引き立ちます。果肉がしっかりしており、切った際に崩れにくく、シャリシャリした食感が楽しめます。
スイカの摂取量は1回あたり200g(約1/8カット)程度を目安にすると、血糖値への影響を抑えやすいです。また、スイカを食事の後にデザートとして摂取することで、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。食事中に含まれる食物繊維やタンパク質が糖質の吸収を緩やかにするためです。
1日に食べてよいスイカの量は、一般的に成人の場合 200〜300g が適量とされています。これはスイカの中玉サイズの約1/8〜1/6程度に相当します
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